在餐饮品牌日益重视社会责任实践的当下，本土餐饮企业的公益行动逐渐成为观察行业发展的窗口。
今年6月，海南菜老字号拾味馆・海南菜在品牌22周年之际，创始人龚季龙带领15位拾味员工，在嘉陵国际大厦一楼组织开展爱心献血活动。这也是该品牌22周年期间“传递温暖”系列公益活动的重要组成部分。
据了解，自2003年创立以来，拾味馆・海南菜在专注菜品研发的同时，持续将社会责任纳入企业发展核心维度。公开资料显示，该品牌近年来已形成常态化公益机制，定期开展各类公益活动。
对此，业内观察人士指出，随着消费者对品牌的认知从“产品层面”向“价值层面”深化，社会责任履行已与菜品创新、服务提升并列，成为支撑餐饮企业长远发展的三大核心要素。拾味馆・海南菜等地方菜品牌的公益实践，不仅展现了当下餐饮行业重视社会责任的发展侧面，更以可落地、有温度的行动，为地方菜系的多元发展提供了兼具社会价值与品牌价值的参照样本。
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